Datenschutzerklärung
Datenschutzhinweise der Pension Seeschlösschen Mölln
Stand: 19. Oktober 2026
1. Verantwortliche und Kontakt
Verantwortlich für die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten ist:
Pension Seeschlösschen Mölln
Inhaberin: Sina Rönnau
Auf den Dämmen 11
23879 Mölln, Deutschland
Telefon: +4945423737
E-Mail: info@seeschloesschen-moelln.de
Unter diesen Kontaktdaten erreichen Sie uns auch mit Fragen zum Datenschutz und zur Ausübung Ihrer Rechte.
2. Welche Daten wir verarbeiten
Diese Hinweise betreffen unsere Website, die Bearbeitung von Anfragen und Buchungen sowie die Abrechnung von Aufenthalten und unsere Buchführung.
Je nach Vorgang verarbeiten wir insbesondere:
● technische Zugriffsdaten wie IP-Adresse, Zeitpunkt, aufgerufene Seite und Browser- oder Geräteinformationen;
● Namen, Unternehmensbezeichnungen, Anschriften, Telefonnummern und E-Mail-Adressen;
● Anfrage-, Buchungs- und Aufenthaltsdaten;
● Kunden-, Rechnungs- und Buchungsnummern, abgerechnete Leistungen, Beträge und erforderliche Zahlungsinformationen;
● Nutzungsinformationen und technische Kennungen im Zusammenhang mit Website-Statistik und Analyse;
● Prüf- und Freigabeinformationen zur Bearbeitung von Rechnungen.
Wir erhalten diese Daten von Ihnen, bei der Nutzung unserer Website oder – soweit dies für die Buchungsabwicklung erforderlich ist – von der buchenden Person, Ihrem Unternehmen oder dem genutzten Buchungskanal.
Die für eine Anfrage, Buchung oder Abrechnung erforderlichen Angaben benötigen wir, um den jeweiligen Vorgang zu bearbeiten. Ohne diese Angaben können wir eine Anfrage gegebenenfalls nicht beantworten oder einen Aufenthalt nicht ordnungsgemäß buchen und abrechnen. Eine Einwilligung in optionale Website-Analyse ist dafür nicht erforderlich.
3. Website-Bereitstellung durch STRATO
Unsere Website wird bei STRATO GmbH, Otto-Ostrowski-Straße 7, 10249 Berlin, Deutschland, bereitgestellt.
Beim Aufruf der Website werden technische Verbindungs- und Zugriffsdaten verarbeitet. Dazu gehören insbesondere die IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, die angeforderte Seite, Statusinformationen sowie Browser-, Betriebssystem- und gegebenenfalls Referrer-Angaben. Diese Daten dienen der Auslieferung der Website, ihrem stabilen Betrieb, der Fehleranalyse und der Abwehr missbräuchlicher Zugriffe.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse ist die sichere und zuverlässige Bereitstellung unseres Internetangebots. Technische Zugriffsdaten können personenbezogen sein.
Weitere Informationen: Datenschutzhinweise von STRATO.
4. Besucherstatistik und Google Analytics
STRATO-Besucherstatistik
Wir verwenden die Besucherstatistik unseres STRATO-Angebots, um die Nutzung und Reichweite unserer Website auszuwerten und unser Angebot zu verbessern. Dabei werden Informationen über Seitenaufrufe und die Nutzung unseres Internetangebots ausgewertet. Die Statistik ist von den technischen Protokollen für Betrieb und Sicherheit der Website zu unterscheiden.
Soweit für die optionale Reichweitenanalyse personenbezogene Daten verarbeitet werden, ist die Rechtsgrundlage Ihre Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 Buchst. a DSGVO. Für nicht erforderliche Speicherung oder Auslesung von Informationen auf Ihrem Endgerät gilt § 25 Abs. 1 TDDDG.
Google Analytics
Wir verwenden Google Analytics zur Analyse der Nutzung unserer Website. Für Nutzer im Europäischen Wirtschaftsraum wird der Dienst durch Google Ireland Limited, Irland, bereitgestellt. Weitere Google-Unternehmen können an der Verarbeitung beteiligt sein.
Die Analyse umfasst Nutzungs- und Interaktionsinformationen, etwa Seitenaufrufe, Zeitpunkte, Geräte- und Browsermerkmale, ungefähre Standortinformationen und pseudonyme Kennungen. Cookies oder vergleichbare Technologien können zur Wiedererkennung eines Browsers verwendet werden. Pseudonymisierung bedeutet nicht, dass die Daten vollständig anonym sind.
Zweck ist es, die Nutzung unseres Internetangebots besser zu verstehen und Inhalte und Bedienbarkeit zu verbessern. Rechtsgrundlage für die personenbezogene Analyse ist Ihre Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 Buchst. a DSGVO. Nicht erforderliche Speicherung oder Auslesung von Informationen auf Ihrem Endgerät setzt eine Einwilligung nach § 25 Abs. 1 TDDDG voraus.
Bei Google-Diensten kann eine Verarbeitung außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums, insbesondere in den USA, stattfinden. Informationen zu Googles internationalen Datenübermittlungen und den dafür verwendeten Schutzmechanismen finden Sie in der Google-Datenschutzerklärung und den Informationen zu internationalen Datenübermittlungen.
Ihre Auswahl zu optionalen Kategorien können Sie über den Link „Cookie-Einstellungen“ auf unserer Website ändern. Eine erteilte Einwilligung können Sie mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Die Rechtmäßigkeit der Verarbeitung bis zum Widerruf bleibt unberührt. Ergänzend stellt Google ein Browser-Add-on zur Deaktivierung von Google Analytics zur Verfügung.
5. Cookies und vergleichbare Technologien
Unsere Website bietet Cookie-Einstellungen für technisch notwendige Funktionen sowie optionale Kategorien wie Analyse und Drittanbieter-Inhalte.
Für die Speicherung von Informationen auf Ihrem Endgerät oder den Zugriff auf bereits gespeicherte Informationen gilt § 25 TDDDG. Unbedingt erforderliche Vorgänge können unter § 25 Abs. 2 TDDDG fallen. Nicht erforderliche Vorgänge benötigen grundsätzlich Ihre vorherige Einwilligung. Die damit verbundene Verarbeitung personenbezogener Daten richtet sich zusätzlich nach der DSGVO.
Sie können optionale Kategorien in den Cookie-Einstellungen auswählen oder ablehnen und Ihre Auswahl später ändern. Eine Ablehnung optionaler Analyse ist kein Hindernis für eine telefonische oder per E-Mail gestellte Buchungsanfrage.
6. Kontaktaufnahme und Buchungen mit easybooking
Wenn Sie uns telefonisch, per E-Mail oder über das Anfrageformular kontaktieren, verwenden wir Ihre Angaben zur Bearbeitung Ihrer Anfrage und für die dazugehörige Kommunikation. Bei Buchungsanfragen betrifft dies insbesondere Kontaktdaten, Aufenthaltszeitraum, Personenzahl und den Inhalt Ihrer Nachricht.
Für Anfragen, Buchungen, die Verwaltung von Aufenthalten und die Rechnungserstellung verwenden wir easybooking. Anbieter ist zadego GmbH, Sparkassenplatz 2, 6020 Innsbruck, Österreich. Beim Aufruf des Anfrageformulars oder der Buchungsstrecke werden auch die für die technische Bereitstellung erforderlichen Verbindungsdaten verarbeitet.
Rechtsgrundlage für vorvertragliche Maßnahmen auf Ihre Anfrage und die Vertragsabwicklung ist Art. 6 Abs. 1 Buchst. b DSGVO. Sonstige Anfragen bearbeiten wir auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt in der sachgerechten Kommunikation. Gesetzlich vorgeschriebene Abrechnungs- und Aufbewahrungsvorgänge beruhen auf Art. 6 Abs. 1 Buchst. c DSGVO.
Wenn eine andere Person oder ein Unternehmen für Sie bucht, erhalten wir die zur Abwicklung erforderlichen Angaben gegebenenfalls von dieser Stelle. Bitte übermitteln Sie uns nur Informationen, die für die jeweilige Anfrage oder Buchung benötigt werden.
Weitere Informationen: easybooking-Datenschutzhinweise.
7. Zahlungen, Rechnungsstellung und Buchführung
Zur Abrechnung Ihres Aufenthalts und für die Buchführung verarbeiten wir die erforderlichen Kunden-, Buchungs-, Leistungs-, Rechnungs- und Zahlungsdaten. Dazu gehören auch die Zuordnung von Zahlungen, Erstattungen und offenen Forderungen.
Abhängig vom gewählten Zahlungs- oder Buchungsweg können die beteiligten Banken, Zahlungsdienstleister und Buchungsportale die dafür benötigten Daten erhalten. Wir verwenden unter anderem Kartenzahlungen über SumUp, PayPal sowie Buchungen und Abrechnungen über Booking.com. Diese Anbieter verarbeiten Daten auch in eigener datenschutzrechtlicher Verantwortung nach ihren jeweiligen Datenschutzhinweisen:
● SumUp
● PayPal
● Booking.com
Für Belege und Buchführung verwenden wir DATEV Unternehmen online / Belege online der DATEV eG, Nürnberg. Die erforderlichen Unterlagen werden unserer beauftragten Steuerberatung Dittmann & Kollegen Steuerberatungsgesellschaft mbH, Ratzeburg, für die Buchführung zugänglich gemacht. Soweit eine gesetzliche Pflicht besteht, erhalten auch zuständige Behörden die erforderlichen Informationen.
Rechtsgrundlagen sind Art. 6 Abs. 1 Buchst. b DSGVO für Vertragsabwicklung und Abrechnung sowie Art. 6 Abs. 1 Buchst. c DSGVO in Verbindung mit den einschlägigen steuer- und handelsrechtlichen Pflichten. Soweit die Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen erforderlich ist, kommt Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO hinzu.
8. KI-gestützte Vorbereitung von Ausgangsrechnungen mit Langdock
Zur Unterstützung unserer Rechnungserfassung verwenden wir einen intern eingerichteten Rechnungsimport-Assistenten auf der Cloud-Plattform Langdock. Anbieter ist Langdock GmbH, Greifswalder Straße 212, 10405 Berlin, Deutschland.
Ausgewählte Rechnungs-PDFs werden zur Erkennung von Rechnungsfeldern und zur Vorbereitung der Kontierungsaufteilung hochgeladen. Dabei können insbesondere Namen und Unternehmensbezeichnungen, Rechnungsanschriften, Kunden-, Rechnungs- und Buchungsnummern, Rechnungs- und Aufenthaltsdaten, Leistungsbeschreibungen, Beträge und im Beleg enthaltene Zahlungsinformationen verarbeitet werden. Auch Vorschauen, Prüfprotokolle und Freigabevermerke können personenbezogene Daten enthalten.
Unser berechtigtes Interesse besteht in einer effizienten, nachvollziehbaren und möglichst fehlerarmen Vorbereitung der Buchführung. Rechtsgrundlage für diese unterstützende Verarbeitung ist Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO.
Die Ergebnisse werden vor dem Export durch eine berechtigte Person anhand der Originalrechnungen kontrolliert und freigegeben. Die Original-PDFs werden beim Export nicht verändert. Der Assistent überträgt keine Rechnungen selbstständig an DATEV und führt keine Lastschriften oder Zahlungen aus. Eine ausschließlich automatisierte Entscheidung mit rechtlicher oder ähnlich erheblicher Wirkung für Sie findet in diesem Verfahren nicht statt.
Langdock wird für diese Verarbeitung auf Grundlage der Vertragsbedingungen und einer Auftragsverarbeitungsvereinbarung eingesetzt. Nach den Vertragsbedingungen dürfen Kundeninhalte nicht zur Entwicklung, zum Training oder zur Verbesserung der KI-Modelle verwendet werden. Langdock setzt Unterauftragsverarbeiter für die Bereitstellung der Plattform und der KI-Funktionen ein. Wir nutzen die für unseren Arbeitsbereich freigegebenen EU-gehosteten Modelloptionen. Dies bedeutet keine Zusicherung, dass jeder technische Verarbeitungsvorgang ausschließlich innerhalb der EU stattfindet. Die Auftragsverarbeitungsvereinbarung regelt auch Voraussetzungen für Übermittlungen in Drittländer nach Art. 44 ff. DSGVO.
Nicht mehr benötigte Arbeitskopien in Rechnungschats, Uploads und Exportergebnissen werden nach abgeschlossener DATEV-Nachkontrolle und gesicherter betrieblicher Ablage manuell bereinigt. Aufbewahrungspflichtige Rechnungen und Buchführungsnachweise bleiben davon getrennt erhalten. Im Agenten wird keine fortlaufende Dublettenhistorie geführt; die Kontrolle bereits erfasster Rechnungen erfolgt in DATEV.
Weitere Informationen: Langdock-Vertragsbedingungen, Auftragsverarbeitungsvereinbarung und Unterauftragsverarbeiter.
9. Betriebliche Ablage und Datensicherung
Rechnungen, Importpakete, Prüfprotokolle und Importnachweise werden auf unserem betrieblichen PC und in der betrieblichen Ablagestruktur mit Microsoft OneDrive gespeichert. Für OneDrive setzen wir einen Dienst von Microsoft ein. Informationen zum Anbieter und zur Verarbeitung enthält die Microsoft-Datenschutzerklärung.
Zusätzlich wird regelmäßig eine automatische Sicherung auf einer externen Festplatte erstellt. Zweck sind die geordnete Aufbewahrung und die Absicherung gegen Datenverlust. Zugriff erhalten die für die jeweiligen Aufgaben berechtigten Personen und die zur Bereitstellung der Dienste eingesetzten Anbieter.
Rechtsgrundlage für die Aufbewahrung gesetzlich erforderlicher Buchführungsunterlagen ist Art. 6 Abs. 1 Buchst. c DSGVO. Die ergänzende betriebliche Organisation und Datensicherung beruhen auf Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse ist die Verfügbarkeit und Nachvollziehbarkeit unserer Geschäftsunterlagen.
Bei Microsoft-Diensten können auch Verarbeitungen außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums stattfinden. Die Microsoft-Datenschutzerklärung informiert über internationale Verarbeitungen und Übermittlungsmechanismen.
10. Empfänger und internationale Verarbeitung
Personenbezogene Daten erhalten nur diejenigen Personen und Stellen, die sie für die beschriebenen Zwecke benötigen. Dazu zählen befugte Mitarbeitende, die eingesetzten IT- und Buchungsdienstleister, beteiligte Zahlungs- und Buchungsanbieter, unsere Steuerberatung sowie Behörden im Rahmen gesetzlicher Pflichten.
Einige Anbieter setzen weitere Unternehmen ein oder verarbeiten Daten außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums. Für solche Übermittlungen gelten die Voraussetzungen der Art. 44 ff. DSGVO. Dazu gehören insbesondere Angemessenheitsbeschlüsse der Europäischen Kommission sowie geeignete Garantien wie EU-Standardvertragsklauseln. Das EU-US Data Privacy Framework ist nur für Übermittlungen an entsprechend zertifizierte und von der Zertifizierung erfasste US-Empfänger anwendbar. Ergänzende Informationen zu den anbieterseitig beschriebenen Übermittlungen und Garantien sind über die verlinkten Datenschutzhinweise und Vertragsunterlagen zugänglich. Sie können sich dazu auch an uns wenden.
11. Speicherdauer und Löschung
Die Dauer der Speicherung richtet sich nach Zweck und Unterlagenart:
● Technische Website-Daten werden für Bereitstellung, Betriebssicherheit und Fehlerklärung im dafür erforderlichen Umfang verarbeitet.
● Anfrage- und Kontaktdaten bleiben für die Bearbeitung und notwendige Anschlusskommunikation gespeichert. Bei einer Buchung werden die erforderlichen Angaben Bestandteil der Vertragsunterlagen.
● Für Analyseinformationen sind die Einstellungen und Aufbewahrungsregeln des jeweiligen Dienstes maßgeblich. Die Gültigkeit einer Browserkennung und die Speicherung daraus abgeleiteter Nutzungsinformationen sind unterschiedliche Vorgänge. Ein Widerruf beendet die auf dieser Einwilligung beruhende weitere Verarbeitung; zusätzliche Löschungsrechte bleiben bestehen.
● Vertrags-, Rechnungs- und Buchführungsunterlagen werden für die jeweils einschlägigen gesetzlichen Aufbewahrungsfristen gespeichert. Beginn, Dauer und mögliche Verlängerungen richten sich nach der Unterlagenart und den gesetzlichen Vorgaben.
● Temporäre KI-Arbeitsdaten werden nach den in Abschnitt 8 beschriebenen Kriterien bereinigt. Sie sind von den betrieblichen Originalen und Nachweisen zu unterscheiden.
Eine längere Speicherung kann erforderlich sein, wenn gesetzliche Pflichten bestehen oder Daten zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen benötigt werden. Entfallen Zweck und Aufbewahrungsgrund, werden die betroffenen Daten gelöscht. Für Daten in Sicherungen gelten die jeweiligen Sicherungs- und Löschzyklen.
12. Ihre Rechte
Unter den gesetzlichen Voraussetzungen haben Sie folgende Rechte:
● Auskunft über Ihre Daten und deren Verarbeitung nach Art. 15 DSGVO;
● Berichtigung unrichtiger oder Vervollständigung unvollständiger Daten nach Art. 16 DSGVO;
● Löschung nach Art. 17 DSGVO;
● Einschränkung der Verarbeitung nach Art. 18 DSGVO;
● Datenübertragbarkeit nach Art. 20 DSGVO;
● Widerspruch nach Art. 21 DSGVO;
● Widerruf einer Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft.
Widerspruchsrecht: Beruht eine Verarbeitung auf Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO, können Sie aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, widersprechen. Wir verarbeiten die betroffenen Daten dann nicht weiter, sofern keine zwingenden schutzwürdigen Gründe oder Gründe zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen entgegenstehen. Einer Verarbeitung für Direktwerbung können Sie jederzeit widersprechen.
Für die Ausübung Ihrer Rechte genügt eine Nachricht an info@seeschloesschen-moelln.de. Zur sicheren Zuordnung können wir erforderliche Angaben zur Identitätsprüfung anfordern. Bitte senden Sie uns nicht unaufgefordert Ausweiskopien oder andere nicht benötigte sensible Unterlagen.
13. Beschwerde bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde
Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren, insbesondere an Ihrem Aufenthaltsort, Ihrem Arbeitsplatz oder am Ort des vermuteten Verstoßes.
Für Schleswig-Holstein ist dies das Unabhängige Landeszentrum für Datenschutz Schleswig-Holstein (ULD): www.datenschutzzentrum.de.